2009年05月26日
焼肉のたれ
子供の頃の我が家では、月に一回は焼肉がありました。勿論、牛肉なんかでません。ほぼ豚バラでした。キャベツとか玉ねぎとか畑で取れた野菜と一緒に鉄板で焼いたものでした。
安い肉でしたが、妙に美味しかった。
おそらく、取れたての野菜。そして、我が家常備の焼肉のたれが良かったのでしょう。
我が家では、焼肉は勿論、目玉焼き、玉子焼き、野菜炒めなど、何にでも入れていました。
一人暮らしを始めた頃に、この焼肉のたれを探したものでしたが、秋田でしか売ってなかったようで、仙台にも横浜にも、そして東京にも売ってませんでした。
そんな頃の事を忘れて、数十年。今日、偶然そのたれを見つけました。
「スタミナ源たれ」
見た瞬間に、「あ～このタレだ」と、思いました。
名前も忘れていましたが、ビンの形、金のラベル。昔のまんまです。
妙に嬉しかった。
結構有名らしいですね。秋田の物かと思ったら青森産でした。
なんでうちに常備されてたのかな。
回りの看護師に聞くと結構知っている人が多かったです。
今度手に入れて、何十年ぶりに子供の頃の味を味わってみたいと思います。
とても楽しみです。
でも、食事制限中の私が食べていいのか？
まあ内緒で・・・。
安い肉でしたが、妙に美味しかった。
おそらく、取れたての野菜。そして、我が家常備の焼肉のたれが良かったのでしょう。
我が家では、焼肉は勿論、目玉焼き、玉子焼き、野菜炒めなど、何にでも入れていました。
一人暮らしを始めた頃に、この焼肉のたれを探したものでしたが、秋田でしか売ってなかったようで、仙台にも横浜にも、そして東京にも売ってませんでした。
そんな頃の事を忘れて、数十年。今日、偶然そのたれを見つけました。
「スタミナ源たれ」
見た瞬間に、「あ～このタレだ」と、思いました。
名前も忘れていましたが、ビンの形、金のラベル。昔のまんまです。
妙に嬉しかった。
結構有名らしいですね。秋田の物かと思ったら青森産でした。
なんでうちに常備されてたのかな。
回りの看護師に聞くと結構知っている人が多かったです。
今度手に入れて、何十年ぶりに子供の頃の味を味わってみたいと思います。
とても楽しみです。
でも、食事制限中の私が食べていいのか？
まあ内緒で・・・。
2008年11月29日
まガす
秋田市は、秋田と言ってもほぼ標準語です。病院内の会話もほぼ標準語に近いです。
でも、そこは秋田、ポロッと聞いた事が無い言葉が出てきます。正確に言えば、昔は私も喋ってはいたが、今はとっさには出なくななった言葉があります。
私は三食ベットの上でご飯を食べます。看護師さんが御膳を運んでくれます。ご飯、お吸い物、おかずなど、全てふた付きになってて食べる時に蓋を取ります。いつものようにおかずの蓋を取ったら、つい蓋を汁物の上に落としてしまいました。お椀は倒れて汁がお膳やベットにこぼれてしまいました。
あわてて看護師さんを呼んで、
「すいませ～ん。味噌汁こぼしちゃいました～。」
「あら～。じゃ新しいの持ってくるね。」
「すいませんでしたぁ」
部屋を出て行った看護師さんが遠くで言ってます。
「〇〇〇さん、味噌汁まがしたんで、新しいの貰ってきます。」
「まがす、まがす、まがす、まがす、まがす、まがす・・・」
おー、まがすか～。確かに昔言ってたな～
タイトル通り、私の感覚では、まがすの「が」は、「か」と「が」の間なので「ガ」です。
「まガす」 はい。よく言えました（笑）。
ただ、涙をこぼすに、涙をまがすとは言いません。手からボールをまがした。とも言いません。
プリンをこぼしたは、プリンをおどしたです。
似た言葉に、「きゃした～」があります。
「〇〇〇さん、味噌汁まがしたんで、新しいの貰ってきます。」
と、
「〇〇〇さん、味噌汁きゃしたんで、新しいの貰ってきます。」
微妙に違います。
違いは、お近くの秋田県人に（笑）。
その後、美人の看護師さんが、
「味噌汁まがしたんだってぇ？」
と、言ってきました。
美人の秋田弁はかわいいと思うのは秋田県人だけでしょうか
。
でも、そこは秋田、ポロッと聞いた事が無い言葉が出てきます。正確に言えば、昔は私も喋ってはいたが、今はとっさには出なくななった言葉があります。
私は三食ベットの上でご飯を食べます。看護師さんが御膳を運んでくれます。ご飯、お吸い物、おかずなど、全てふた付きになってて食べる時に蓋を取ります。いつものようにおかずの蓋を取ったら、つい蓋を汁物の上に落としてしまいました。お椀は倒れて汁がお膳やベットにこぼれてしまいました。
あわてて看護師さんを呼んで、
「すいませ～ん。味噌汁こぼしちゃいました～。」
「あら～。じゃ新しいの持ってくるね。」
「すいませんでしたぁ」
部屋を出て行った看護師さんが遠くで言ってます。
「〇〇〇さん、味噌汁まがしたんで、新しいの貰ってきます。」
「まがす、まがす、まがす、まがす、まがす、まがす・・・」
おー、まがすか～。確かに昔言ってたな～
タイトル通り、私の感覚では、まがすの「が」は、「か」と「が」の間なので「ガ」です。
「まガす」 はい。よく言えました（笑）。
ただ、涙をこぼすに、涙をまがすとは言いません。手からボールをまがした。とも言いません。
プリンをこぼしたは、プリンをおどしたです。
似た言葉に、「きゃした～」があります。
「〇〇〇さん、味噌汁まがしたんで、新しいの貰ってきます。」
と、
「〇〇〇さん、味噌汁きゃしたんで、新しいの貰ってきます。」
微妙に違います。
違いは、お近くの秋田県人に（笑）。
その後、美人の看護師さんが、
「味噌汁まがしたんだってぇ？」
と、言ってきました。
美人の秋田弁はかわいいと思うのは秋田県人だけでしょうか
。 2008年08月05日
郷土愛
今秋田は、竿燈のお祭り中です。秋田市街を今も練り歩いています。東北三大祭の一つですが、秋田県人の私は、秋田を出て東京に行ってから竿燈を知りました（笑）。郷土愛の薄いのは私だけかと思いましたが、病院内でも「竿燈は１日で飽きる」「やる人意外はつまんない」と、これまた郷土愛の薄い事。中には、竿燈を近くでやってるのに、ねぷたに弘前までいく人もいました。東北三大祭が弘前四大祭りに負けてるようです（笑）。まあ郷土愛のなさは秋田の県民性なのかもしれません。
ただ、昨日の甲子園は秋田の本荘高校が出てたので、病院のＴＶはそれしか映ってなかったみたいです。秋田市から遥かに遠い高校なのに・・・。甲子園の時だけは郷土愛が目覚めるようです。
友人には、宮城の楽天を応援している人や、山形のモンテディオ山形を応援している人がいます。もし、秋田にプロ野球やＪリーグが出来ても盛り上がらないと私は確信します。自殺者１位の秋田県、人口減少１位の秋田県、給料の一番安い秋田県・・・・・。
戦国時代ならもう宮城か山形に吸収されてるでしょうね。その前に秋田に一度は遊びに来てください（笑）
ただ、昨日の甲子園は秋田の本荘高校が出てたので、病院のＴＶはそれしか映ってなかったみたいです。秋田市から遥かに遠い高校なのに・・・。甲子園の時だけは郷土愛が目覚めるようです。
友人には、宮城の楽天を応援している人や、山形のモンテディオ山形を応援している人がいます。もし、秋田にプロ野球やＪリーグが出来ても盛り上がらないと私は確信します。自殺者１位の秋田県、人口減少１位の秋田県、給料の一番安い秋田県・・・・・。
戦国時代ならもう宮城か山形に吸収されてるでしょうね。その前に秋田に一度は遊びに来てください（笑）
2008年05月19日
田舎の風習
うちの田舎で退院や転院する時に、同部屋の人達に、ティッシュ一箱か水５００ｍｌを配るのが決まりらしく、前の病院では、ここに転院時にティッシュ一箱を同室の５人に配りました。まあ、入院して転院までで、５人が退院して行ったのでちょうどティッシュ５箱貯まってて何の損も無かったのですがねｗ
うちの父が１５年ほど前にも入院した時にもあった風習らしく、いつから始まったのか分かりません。今入院している秋田市では無い様なので、私の田舎だけらしいですね。
こういう風習は昔は嫌で嫌でたまらなかったのですが、今は好きではないけど、あってもいいかなと思ってしまう。大人になったのでしょうか？実際退院して実家に帰ったら、こんな風習が山ほどあります。どっかの番組で、秋田県民は見得張りＮＯ１の県だそうです。私は納得しちゃいます。『かんじょわるい』は秋田弁かな？母がよく言う台詞です。意味を知りたい人は秋田県人に聞いてみてください。
うちの父が１５年ほど前にも入院した時にもあった風習らしく、いつから始まったのか分かりません。今入院している秋田市では無い様なので、私の田舎だけらしいですね。
こういう風習は昔は嫌で嫌でたまらなかったのですが、今は好きではないけど、あってもいいかなと思ってしまう。大人になったのでしょうか？実際退院して実家に帰ったら、こんな風習が山ほどあります。どっかの番組で、秋田県民は見得張りＮＯ１の県だそうです。私は納得しちゃいます。『かんじょわるい』は秋田弁かな？母がよく言う台詞です。意味を知りたい人は秋田県人に聞いてみてください。
